Segunda-feira, Setembro 25, 2006
Talheres brilhantes
Talher de prata é sempre muito chique.
Uma maneira mais prática de deixar objetos de prata sempre brilhantes
é usar o velho truque da vovó:
ferva uma panela média de água com 3 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio;
forre uma assadeira com papel alumínio;
coloque os talheres, brincos e objetos de prata em geral na assadeira;
regue com a água preparada ainda fervente e deixe de molho por 10 minutos;
passe por água corrente e seque bem.
Para conservar o brilho, guarde os talheres embrulhados em papel-filme.
Depois é só esperar a ocasião para usar e brilhar!
JoSefa | 1:20 PM
Geléia de morango
Ingredientes:
450 g de morangos
1 xícara (chá) de açúcar
suco de 1/2 limão
Modo de preparo:
1. Lave os morangos sob água corrente.
Retire as folhinhas e despreze.
2. Numa panela, junte os morangos, o suco de limão e o açúcar.
Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar cerca de 30 minutos
ou até que forme uma calda grossa e os morangos fiquem bem macios.
3. Retire a geléia do fogo e deixe esfriar.
Distribua em vidros próprios para geléia esterilizados e guarde em geladeira.
JoSefa | 1:13 PM
Terça-feira, Setembro 05, 2006
Cheesecake de framboesa no microondas
Ingredientes
Para a massa:
- 200 g de biscoito de amido de milho
- 100 g de manteiga sem sal gelada cortada em cubinhos
Para o creme:
- 450 g de queijo tipo cream cheese
- 4 ovos inteiros
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de raspa de casca de limão
- 200g de geléia de framboesa misturada com 2 colheres (sopa) de água
Modo de preparo
Para a massa:
Num liquidificador, coloque 200 g de biscoito de amido de milho e triture até formar uma farofa.
Transfira para uma tigela, junte 100 g de manteiga sem sal gelada cortada em cubinhos.
Misture até formar uma massa homogênea.
Num refratário redondo (26 cm de diâmetro x 5 cm de altura), coloque a massa e forre o fundo e a lateral.
Leve ao forno de microondas por 4 min em potência alta.
Reserve.
Para o creme:
Num liquidificador, bata 450 g de queijo tipo cream cheese, 4 ovos inteiros, 1 lata de leite condensado e 1 colher (chá) de raspa de casca de limão.
Bata até obter um creme homogêneo.
Coloque o creme sobre a massa (já assada) e leve ao microondas por 8 min em potência alta.
Deixe o cheesecake dentro do microondas (fechado) por 5 min.
Após este tempo, retire o cheesecake do microondas.
Espalhe 150 g de geléia de framboesa misturada com 2 colheres (sopa) de água sobre o cheesecake.
Deixe esfriar, decore e sirva a seguir.
Receita apresentada no Programa Mais Você da TV Globo.
JoSefa | 3:54 PM
